Le Schwarzbier sono birre a bassa fermentazione e scure, nere!
Le Schwarzbier sono le sorelle tedesche delle più note Stout Irlandesi.
Al loro interno si ritrova l’aroma, il profumo e il gusto di tutte le classiche note tostate tipiche delle Stout, forse però con una maggiore pulizia al palato data dal lievito Lager.
