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LE BIRRE SCURE

Stout e Porter: qual è la differenza?


Storicamente la Stout nasce come la versione "più forte" (Stout Porter) della Porter londinese. Oggi la differenza è sottile: le Porter tendono ad essere più rotonde con note di cioccolato, mentre le Stout osano con tostature più spinte di caffè e orzo. E poi ci sono le evoluzioni moderne: le potenti Imperial Stout ad alta gradazione e le creative Pastry Stout, vere coccole dolci da fine pasto. Qualunque sia la tua sfumatura di nero preferita, qui trovi solo produzione artigianale autentica.