Czech Dark Lager (Tmavé Pivo): la Lager scura morbida della Boemia
La Tmavé Pivo è la Lager scura tradizionale della Repubblica Ceca. A differenza delle Schwarzbier tedesche, presenta un profilo più morbido e maltato.
Caratteristiche principali
- Colore: marrone scuro → nero.
- Gusto: dolcezza leggera, caramello, cacao.
- Amaro: basso, molto equilibrato.
- Aroma: malto tostato, pane nero, prugna.
È una birra scura che sorprende per la sua dolcezza morbida e per la grande bevibilità.
