Fuori dal Riccio - Chestnut Rye Lager in collab. con Cavanna

Chestnut Rye Lager – La birra d'autunno nata con il biscottificio Cavanna

Una lager artigianale strutturata e avvolgente, pensata per conquistare chi ama i profumi caldi e le interpretazioni tradizionali delle birre di carattere. Questa birra nasce da una collaborazione d’eccellenza: unire le forze con il biscottificio Cavanna, storica realtà locale del cuneese, che per questa ricetta ci ha fornito la farina di castagne e la farina di segale.

Questa birra rappresenta l’unione delle due anime di Granda: da un lato la nostra esperienza nelle lavorazioni artigianali più ricercate; dall’altro le radici agricole del Piemonte, dove la castagna e la segale raccontano la storia e i sapori autentici della montagna e delle nostre terre. Una fusione che dà vita a una ricetta unica nel panorama delle birre artigianali italiane ed è la bevuta perfetta per l’autunno.

Nel nostro birrificio ogni scelta nasce da una visione: creare birre che raccontino il territorio senza rinunciare alla qualità. Questa Chestnut Rye Lager incarna questa filosofia, unendo tradizione, artigianalità e la voglia di coccolare gli appassionati con un sorso caldo, rustico e profondo.

Al naso sprigiona profumi di castagna tostata, pane di segale e note di sottobosco. In bocca è morbida, corposa e riccamente aromatica, grazie alla farina di castagne e segale, mentre il finale rimane pulito e inequivocabilmente bilanciato, con un retrogusto che rende la bevuta irresistibile.
Perfetta per serate autunnali, piatti a base di funghi, formaggi stagionati o semplicemente per chi desidera una lager artigianale con un twist territoriale e locale.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, farina di castagne, farina di segale, luppolo, lievito

Abbinamenti

Formaggi stagionati, piatti a base di funghi, dessert autunnali

Caratteristiche

Avvolgente, rustica, Granda

Perché scegliere Chestnut Rye Lager

• Lager artigianale strutturata e autunnale
  
• Realizzata in collaborazione con il biscottificio Cavanna di Cuneo
  
• Arricchita con farina di castagne e farina di segale locali
  
• Aromi caldi, intensi e tipici del sottobosco
  
• Ricetta creativa con forte identità territoriale
  
• Perfetta per le serate autunnali e abbinamenti gastronomici ricercati