La birra è tra le bevande alcoliche più consumate in Italia, quanti però ne conoscono la storia e le caratteristiche?
Quel che è certo è che di falsi miti, luoghi comuni e definizioni errate, il mondo della birra artigianale è davvero pieno: basti pensare al fatto che c’è ancora chi ordina al pub una birra ghiacciata o chi guarda sconcertato il cappello di schiuma nella birra appena spillata!
Di seguito ti parlerò di quattro tra gli errori comuni in cui è più facile imbattersi quando si parla di birra artigianale o pseudo artigianale.
