Granda in Piazza 2025 ospiterĂ Â 12 birrifici provenienti da tutta Europa, per un totale di 108 birre artigianali in degustazione. Ogni sera saranno disponibili 36 birre diverse, raccontate direttamente dai mastri birrai presenti, in unâatmosfera informale ma curata nei dettagli.
Birrifici partecipanti:
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Granda (Italia)
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La Piazza (Italia)
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Wild Raccoon (Italia)
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Siren Craft Brew (Regno Unito)
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Vault City Brewing (Scozia)
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Drop Project (Regno Unito)
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To Ăl (Danimarca)
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Lervig (Norvegia)
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PĂľhjala (Estonia)
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Galway Bay (Irlanda)
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Jopen Bier (Paesi Bassi)
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Whitefrontier (Svizzera)
đ¤ Incontri tematici e degustazioni alla cieca
Ogni giorno, alle 18:30, si terranno panel tematici moderati da esperti del settore, pensati per approfondire i grandi temi del mondo brassicolo contemporaneo:
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VenerdĂŹ 6 giugno â Off The Grid
Un incontro dedicato allâuso di ingredienti non convenzionali (frutta, spezie, caffè, tè) nella birra moderna, tra creativitĂ e rigore tecnico. -
Sabato 7 giugno â Taste the Land
Focus sul valore del territorio nella produzione brassicola. Ogni birrificio racconterĂ come tradizione e materie prime locali diventano parte integrante del profilo sensoriale della birra. -
Domenica 8 giugno â Past & Future
Un viaggio nella reinterpretazione degli stili classici europei con tecniche moderne: pils, porter, stout e doppelbock rivisitati per un pubblico contemporaneo.
Inoltre, sabato e domenica alle 17:00, si terrĂ la Blind Tasting Battle, una sfida sensoriale in cui i partecipanti dovranno riconoscere stile, gradazione alcolica e birrificio di quattro birre servite alla cieca.
đ Street food dâautore e musica live
Ad accompagnare le degustazioni, lo street food curato dallo chef Maurizio Camilli del Birrificio La Piazza, con unâofferta che spazia tra hamburger, hot dog, stinco alla brace e piatti vegetariani, pensati per valorizzare gli abbinamenti con le birre in assaggio.
La colonna sonora dell'evento sarĂ affidata a DJ set selezionati:
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VenerdĂŹ 6 giugno: DJ OCRAM
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Sabato 7 giugno: DJ MISS ROSSELLA
đ Informazioni utili
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Luogo: Piazza dei Mestieri, via Jacopo Durandi 13 â Torino
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Date e orari:
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VenerdĂŹ 6 giugno: 18:00 â 00:00
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Sabato 7 e domenica 8 giugno: 16:00 â 00:00
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Ingresso: Gratuito
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Degustazioni: A gettoni, acquistabili direttamente in loco
đ Un weekend imperdibile per gli amanti della birra
Granda in Piazza 2025 si conferma come un appuntamento imperdibile per gli appassionati di birra artigianale, offrendo un'esperienza immersiva tra degustazioni, incontri con i produttori, approfondimenti tematici e street food d'autore.Un'occasione unica per scoprire le eccellenze brassicole europee nel cuore di Torino.
Per ulteriori informazioni e aggiornamenti, visita il sito ufficiale dell'evento: Granda in Piazza 2025