Se gestisci un pub, un bar o un ristorante, lo sai già: scegliere una birra significa prendere posizione. Identità e distinzione contano, ma solo se sostenute da affidabilità reale e da un partner che lavori con metodo. Granda collabora con locali e distributori che vogliono una proposta riconoscibile, senza complicazioni nel servizio quotidiano.
Nel servizio, la qualità da sola non basta
Nel lavoro quotidiano di un locale, la birra deve dare prestigio e posizionamento, ma soprattutto deve funzionare sempre. Una birra instabile o una fornitura incostante hanno effetti immediati: sprechi, clienti insoddisfatti, tempo perso dietro a problemi evitabili. Per questo il nostro approccio è semplice: la qualità deve essere imprescindibile ma ripetibile, non legata all’occasione o alla singola cotta riuscita meglio.
- Continuità di gamma e pianificazione nel tempo
- Affidabilità su formati e disponibilità
- Supporto concreto su conservazione e servizio
- Coerenza tra proposta del locale e birre in carta o alla spina
Un birrificio con standard elevati, davvero
Granda è un birrificio radicato nel territorio, ma abituato a lavorare in contesti dove l’errore operativo si paga subito. Collaborazioni con birrifici europei e la partecipazione a festival internazionali non sono vetrina: sono stress test reali per processi, stabilità e coerenza del prodotto.
Cosa significa, per un locale
- Birre continuative affidabili, pensate per stare in carta e alla spina senza sorprese
- Speciali pianificate, non episodiche, per gestire rotazioni sensate
- Controllo di freschezza e resa, perché una birra deve arrivare bene nel bicchiere
- Scelte testate fuori dalla comfort zone, in ambienti dove una birra instabile non torna due volte
L’obiettivo non è stupire una sera, ma lavorare bene ogni giorno.
Lavoriamo con distributori, non contro i distributori
La maggior parte delle forniture B2B passa dai distributori di zona, ed è il canale naturale con cui lavoriamo. Quando un gestore ci contatta, l’obiettivo è costruire una collaborazione che funzioni anche dal punto di vista logistico e commerciale.
- Se è presente un distributore partner, lo coinvolgiamo direttamente nella fornitura.
- Se non c’è ancora un distributore attivo, serviamo il locale in modo ordinato e trasparente, finché non individuiamo la soluzione più adatta.
In entrambi i casi, il criterio resta lo stesso: continuità operativa e nessuna complicazione inutile.
È una soluzione adatta per te?
Sì, se…
- cerchi una birra identitaria e contemporanea, coerente con il posizionamento del tuo locale
- vuoi stabilità e continuità nel servizio
- consideri importanti servizio, disponibilità di prodotto e resa nel bicchiere
- preferisci lavorare con un partner che parla chiaro
Approfondimenti tecnici utili
Se lavori con la birra alla spina o vuoi approfondire aspetti pratici legati a fusti, conservazione e servizio, qui trovi contenuti tecnici della nostra guida.
Disponibilità e materiali operativi
Nell’area Professionisti trovi disponibilità aggiornate, formati e documenti utili per valutare una collaborazione in modo concreto.
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