Una nuova birra artigianale da Granda!
In birrificio abbiamo un debole per le collaborazioni che spingono un po’ più in là il concetto di birra artigianale. E quando ci siamo messi al tavolo con gli amici del birrificio artigianale Wild Raccoon, sapevamo già che ne sarebbe uscita qualcosa di decisamente fuori copione.
Così è nata Scarlet O’ Sour: una Modern Berry Sour ai lamponi 🍓 e mirtilli 🫐, fruttata, acida e sfacciata al punto giusto.
Che cosa è una birra modern sour?
Si tratta di un tipo di birra che oltre ad essere caratterizzata dall'acidità, che la rende rinfrescata e che aiuta a ricordare il gusto della frutta, ha anche una dolcezza che non si ritrova nelle birre sour più classiche.
Un nome, una dichiarazione d’intenti
Scarlet O’ Sour non è solo un gioco di parole, è un manifesto. Una birra artigianale che ama il palcoscenico, non ha paura di farsi notare e si prende tutto lo spazio che le serve – nel bicchiere e nei feed social.
Il colore? Rosso intenso con riflessi rubino. L’aroma? Un’esplosione di frutti di bosco. Al palato? Acidula, rinfrescante e con un finale secco che ti fa venire voglia del sorso successivo.
I dati per chi ama leggere l’etichetta
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Stile: Modern Berry Sour
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Grado alcolico: 5,0% vol.
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All'interno: Lamponi, mirtilli e gusto senza precedenti
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Formato: lattina 33 cl
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Mood di servizio: aperitivo all’aperto, brunch alternativo o serata drama tra amici
Perché l’abbiamo fatta
Con Scarlet O’ Sour volevamo uscire dai soliti binari e proporre qualcosa che unisse estetica, freschezza e carattere. Una birra pop, contemporanea, ma fatta con la cura artigianale che ci contraddistingue.
E con Wild Raccoon, realtà giovane e irriverente con cui condividiamo approccio e visione, è stato tutto naturale. Una birra che è un po’ provocazione, un po’ invito al divertimento.
Non solo da bere, ma da vivere
Lo sappiamo: questa non è la classica birra “per tutti”. Ma è sicuramente quella giusta per chi cerca qualcosa di nuovo, che si racconta con personalità e fa parlare di sé ancora prima di stappare.
Scarlet O’ Sour è un piccolo manifesto liquido: per chi ama il gusto deciso, i colori accesi e le storie che iniziano con un’esclamazione, non con un punto.
"After all, tomorrow needs another sour" 🙌🍻
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