Spinti dalla voglia di esplorare nuovi orizzonti, è nata l’idea di creare una birra che unisse l’arte birraria con la maestria della pasticceria. Così è iniziata la collaborazione con due eccellenze piemontesi: CANEDIGUERRA e il maestro cioccolatiere Guido Castagna. Da questo incontro è nata la Pastry Porter, una birra che racchiude in sé tutto il meglio della tradizione e della sperimentazione artigianale piemontese.
Con CANEDIGUERRA, birrificio noto per la sua capacità di coniugare stili tradizionali e innovazione, e Guido Castagna, rinomato per la sua eccellenza nel campo del cioccolato, si è cercato di creare qualcosa di unico e profondamente legato al territorio piemontese.
La Pastry Porter rappresenta l’essenza di questa collaborazione: una birra arricchita da ingredienti selezionati come fave di cacao, cacao in polvere, granella di nocciole e lattosio, che evocano i sapori autentici del cioccolato piemontese. Il risultato è una birra che non è solo una bevanda, ma un’esperienza sensoriale, un viaggio tra i sapori e gli aromi della nostra terra.
Questa creazione celebra l’incontro tra mondi artigianali vicini e complementari, unendo tradizione e innovazione in un prodotto che rispecchia l’amore per l’artigianalità e il legame profondo con il Piemonte. La Pastry Porter è il frutto di un lavoro collettivo, un omaggio alle radici comuni e alla passione per l’eccellenza.
