Ci sono collaborazioni che nascono da una chiacchierata, e altre che partono con un viaggio. Questa volta è stato proprio così: siamo partiti alla volta della Svizzera, destinazione Martigny, per incontrare i ragazzi di Whitefrontier e dare forma a una birra che unisse le nostre visioni, i nostri stili e la nostra idea di artigianalità.
La giornata in birrificio è stata intensa, produttiva e soprattutto divertente. Whitefrontier ci ha accolti con grande calore e uno spirito collaborativo autentico, quello che nasce solo quando c'è rispetto reciproco e la voglia sincera di creare qualcosa di bello insieme. È stata l’occasione per confrontarci, condividere metodi, assaggiare, sperimentare e – come ogni buona collaborazione impone – improvvisare un po’.
Il risultato di tutto questo? Grand Amour, una Double NEIPA nata dal mix delle nostre anime birrarie. Corposa, morbida e ricca di luppolo, ha un profilo tropicale intenso e una bevuta vellutata che nasconde con eleganza la sua gradazione alcolica importante. Una birra che parla tanto di noi quanto di loro, capace di unire Italia e Svizzera in un abbraccio aromatico che sa di frutta matura, resina e freschezza.
Grand Amour non è solo una birra: è il racconto liquido di una giornata vissuta tra fermentatori, brindisi e idee che fluiscono libere. È la testimonianza di quanto sia bello collaborare quando si trovano persone con la stessa passione e lo stesso entusiasmo per quello che facciamo ogni giorno.
Granda x Whitefrontier – Grand Amour.
Una doppia NEIPA che celebra l’amicizia, il viaggio e la creatività condivisa.